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Le proteine costituiscono la principale componente strutturale di tutti i tessuti corporei e sono indispensabili per la crescita e la ricostruzione tessutale (sintesi proteica). Svolgono, quindi, principalmente una funzione plastica, ma sono fondamentali anche per le loro molteplici funzioni biologiche. Proteine del siero del latte prodotte per scambio ionico, Aromi, Edulcorante artificiale, vitamina C, vitamina PP, vitamina E, Acido pantotenico, vitamina B6, vitamina B2, vitamina B1, Acido folico, Biotina, vitamina B12.