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Le proteine della soia sono un'importante fonte proteica derivante dalla soia, una leguminosa ricca di nutrienti. Queste proteine sono caratterizzate da una composizione completa di aminoacidi essenziali, rendendole una scelta nutrizionale eccellente per vegetariani e vegani. La soia fornisce una vasta gamma di benefici per la salute, inclusi i fitonutrienti, antiossidanti e isoflavoni che possono sostenere la salute cardiaca e ormonale.
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